LUNCH/MIDDAG
Vegetarisk Fisk
Ingredienser
Fisken
- 3 paket kikärtor
- 1 citron
- 2 morötter
- 1 burk tång kaviar
- 1/2 burk majs
- 20 g dill
- Citronpeppar
- Salt
- Ströbröd
Tillbehör
- Potatis
- Broccoli
- Sås
Tillagning
- Börja med att häll av kikärtorna och kör dem i matberedaren
- Tillsätt sedan en citron(bara vätskan).
- Tillsätt tång kaviarn.
- Tillsätt majsen.
- Tillsätt citronpeppar och salt
- Kör det i matberedaren tills du får en ganska hummus liknande deg, sen häller du av det i en bunke.
- I bunken tillsätter du dillen och tång kaviarnen som du rör in i smeten med en sked
- För att formningen ska gå lättare och vi vill få bra konsistens på den så rör du ner ströbröd tills du är nöjd med konsistensen.
- Sen steker du bara på dem i lite olja efter att du format dem
- Servera med potatis och en citron sås t.ex.
Kostnad
- Totalt går en fisk på ca 7 kr/st, med potatis och broccoli till så ligger väl en rätt på strax 10-15 kr tallriken något mer beroende på hur mycket man tar!
